1985年，南京航空學院（1993年更名為南京航空航天大學）整合機械工程系504教研室和基礎部化學教研室等，成立材料科學與工程系（九系）。2000年，材料科學與工程系正式更名為材料科學與技術學院（六院）。三十多年的櫛風沐雨，砥礪前行，南航材料學院已經逐步成長為有鮮明特色、國內外有較大影響的基礎與應用結合的研究型學院，為我國航空、航天及國防工業(yè)建設培養(yǎng)了大批的優(yōu)秀人才。
學院現(xiàn)設4個系：材料加工工程系、材料科學系、應用化學系、核科學與技術系。學院擁有一支以中科院院士、長江學者、海外高層次人才引進計劃入選者、萬人計劃領軍人才、高被引科學家為代表的優(yōu)秀師資隊伍，現(xiàn)有教職員工140余人，其中教授52人，副教授50人。
學院現(xiàn)有“材料科學與工程”博士后流動站；“材料科學與工程”一級學科博士學位授權點，“材料加工工程”、“材料學”、“材料物理與化學”和“核技術與材料工程”4個二級學科博士學位授權點；“材料科學與工程”、“化學”、“核科學與技術”3個一級學科碩士學位授權點；“材料工程”、“化學工程”、“能源動力”3個專業(yè)型碩士學位授權點；材料科學與工程、新能源材料與器件、應用化學、核工程與核技術、輻射防護與核安全5個本科專業(yè)，榮獲國家級、省部級教學成果獎一、二等獎10項。
2007年材料加工工程學科入選江蘇省重點學科、核技術及應用學科入選工信部國防特色緊缺學科、核技術專業(yè)獲批工信部國防特色緊缺專業(yè)；2012年材料科學與工程專業(yè)獲批江蘇省重點專業(yè)；2013年材料科學與工程本科專業(yè)獲教育部批準實施卓越工程師教育培養(yǎng)計劃；2014年核能安全與材料工程學科入選江蘇省重點序列學科；2016年核技術及應用學科入選工信部國防特色學科；2017年材料科學與工程專業(yè)通過工程教育專業(yè)認證；2018年材料科學與工程學科入選江蘇省優(yōu)勢學科。材料學科、化學學科相繼進入該領域ESI全球前1%行列。
學院先后獲批江蘇省核能裝備材料工程實驗室、江蘇省能量轉換材料與技術高校重點實驗室、工信部面向苛刻環(huán)境的材料制備與防護技術重點實驗室、江蘇省高效電化學儲能技術重點實驗室、江蘇省高性能金屬構件激光增材制造工程實驗室5個省部級重點科研平臺；獲批江蘇省材料專業(yè)實驗教學示范中心、江蘇省化學專業(yè)實驗教學示范中心、江蘇省核能技術與工程實踐教育中心3個高水平教學實踐平臺；榮獲國防科學技術獎、教育部自然科學獎、教育部科技進步獎、江蘇省科學技術獎等省部級以上科研成果獎50余項；獲批973/863國家重點專項、國家重點研發(fā)計劃、國防重大專項等國家級科研項目300余項；累積發(fā)表高水平SCI論文3300余篇，授權發(fā)明專利600余項。
學院以培養(yǎng)高質量的材料、化學、核科學與工程領域專業(yè)人才為主要任務，重視學生綜合素質和創(chuàng)新能力的全面培養(yǎng)與提高，努力適應和滿足國民經濟發(fā)展和國防建設對復合型人才的需求。學院生源來自全國各地，目前在校本科生、研究生達兩千余名。培養(yǎng)的學生知識面廣、結構合理、專業(yè)基礎扎實、素質高、事業(yè)心強。畢業(yè)生就業(yè)市場廣闊，就業(yè)率達96%以上，其中大部分畢業(yè)生進入中國航空工業(yè)集團、中國航天科技集團、中國商用飛機有限責任公司、中國東方航空公司等國內外知名企業(yè)工作，多人成為單位的技術骨干，部分還擔任了政府部門、企事業(yè)單位的領導工作。每年約有50%的畢業(yè)生考取國內外著名高校和本校的研究生，研究生中有近20%直接攻讀博士學位。
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